什么食物可以健脑?

什么食物可以健脑?
首先就是核桃
在我们常吃的核桃里面含有丰富的不饱和脂肪酸,能够更快的避免脑血管阻塞,补脑益智。尤其是对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,应该备点点核桃当做小零食,在疲乏的的时候就可以吃一吃,可以起到补脑强脑和消除疲劳的效果。
第二就是鸡蛋
相信大家都知道鸡蛋中含有的蛋白质是优质蛋白质,但是鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,具有增强记忆力、健脑益智的功效。
第三就是南瓜
南瓜中有一种极佳的益脑元素这是我们都知道的,那就是胡萝卜素,常吃南瓜有助于醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。每周吃两三次南瓜对补脑是很有效果的。大家要记住哦!
第四就是花生
花生里面含有卵磷脂和脑磷脂,卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的重要物质,还能延缓脑功能衰退、防止脑血栓形成。经过实验证明,经常吃花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
第五就是海带
大多数人都认为海带是含碘丰富,有助于血管的排污和抵抗疲劳。其实,海带中还含有大量的亚油酸、卵磷脂和大脑不可或缺的磺类物质,能够健脑提神。
第六就是深海鱼
深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼等。
第七就是玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃玉米有助于健脑。

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